BENVENUTO DA 1UP BURGER!
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La nostra filosofia
Siamo un'hamburgeria artigianale dove ogni panino è un’opera d’arte. Dal bun alle salse produciamo tutto internamente con ingredienti freschi e di alta qualità. Oltre ai nostri burger di carne e pesce e alle opzioni vegetariane, proponiamo anche poke fresche e personalizzabili, preparate al momento con basi leggere, ingredienti colorati e salse fatte in casa. Un tocco di creatività per accontentare ogni palato.
Stagionalità
Siamo aperti a cena dal giovedi alla domenica, durante la stagione invernale, da Novembre a Maggio. Chiusi in estate per goderci la stagione estiva con il nostro progetto Lampedusa Streetfood (aperto dal 2016).
HAMBURGER
Le patatine classiche e la salsa rosa sono comprese in ogni panino.
I Classici
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14 €BACON CHEESE BURGER
Bun classico, cheddar, 180 gr hamburger di carne mista, marmellata di bacon, salsa rosa.
(1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
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14 €BBQ
Bun classico, provola dolce, 180 gr hamburger di salsiccia, cipolle caramellate, maionese bbq.
(1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
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16 €BUFALINO
Bun classico, maionese al basilico, 180 gr hamburger di scottona, pomodoro a fette, bacon croccante, mozzarella di bufala.
(1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
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14 €CRISPY
Bun classico, insalata, pollo croccante fritto, uovo strapazzato, maionese al curry.
(1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
GLI SPECIALI
Le patatine classiche e la salsa rosa sono comprese in ogni panino.
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18 €1 UP
Bun classico, maionese al pepe misto, 200 gr di hamburger di scottona, formaggio vastedda del Belice, valeriana, guanciale croccante, pesto di pistacchio di Sicilia.
(1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
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19 €BLACK
Bun nero al carbone vegetale, cipolle fritte, maionese agro piccante, caciocavallo fresco, 200 gr di hamburger di black angus, funghi saltati ed erba cipollina.
(1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
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19 €ZOLA
Bun classico, marmellata di fichi siciliana, 200 gr hamburger di black angus, gorgonzola, cipolle fritte, noci.
(1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
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18 €AMERICAN CHEESE BURGER
Bun classico, senape, insalata, ketchup, cetriolini sott'aceto, cipolla rossa, 200 gr hamburger di carne mista, cheddar, bacon croccante, pomodori.
(1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
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18 €BLUEBERRY CHEESE BURGER
Bun classico, confettura di mirtilli, 200 gr hamburger di scottona, brie, guanciale croccante.
(1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
FISHBURGER
Le patatine classiche e la salsa rosa sono comprese in ogni panino.
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20 €LINOSA
Bun nero al carbone vegetale, maionese al pepe misto, insalata, 180 gr di filetto di tonno pinna gialla, confettura di peperoni rossi, olio e limone.
(1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
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20 €PANKO
Bun dorato, salsa tzatziki (salsa allo yogurt), cotoletta di merluzzo impanata nel panko, insalata, zucchine grigliate alla mentuccia e salsa teriyaki.
(1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 11, 13, 14)
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20 €LAMPIONE
Bun giallo alla curcuma, maionese al pepe misto, insalata, cipolle caramellate, cotoletta di pesce spada fritto, olio e limone.
(1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
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24 €PINK
Bun rosa alla barbabietola, stracciatella, gamberoni fritti, insalata, pesto trapanese, olio e limone.
(1, 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
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20 €SALMONE
Bun nero al carbone vegetale, insalata, crema d'avocado, 180 gr fishburger di salmone, olio e limone.
(1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 11, 13, 14)
VEGETARIANI
Le patatine classiche e la salsa rosa sono comprese in ogni panino.
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14 €AVOCADO
Bun classico, crema di tartufo, salsa olandese, due uova fritte all'occhio, avocado a fette, cipolle fritte, sale nero delle Hawaii.
(1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
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12 €GRIGLIATO
Bun classico, melanzane grigliate, primo sale al pepe nero grigliato, maionese al basilico, capuliato di pomodori secchi.
(1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
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14 €SPICY
Bun nero, insalata, maionese spicy, provola, 180 gr hamburger di ceci, cipolle caramellate.
(1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
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14 €PANKOVEG
Bun dorato, salsa tzatziki (salsa allo yogurt), insalata, crocchetta xxl di patate impanata nel panko, zucchine grigliate alla mentuccia e salsa teriyaki.
(1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
POKE BOWL
Componi la tua Poke Bowl con i tuoi ingredienti preferiti! Scegli la tua proteina base, la base, le salse, le verdure e i topping. Il prezzo base varia in base alla proteina scelta.
PROTEINA BASE E PREZZI
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17 €TONNO o SALMONE o SPADA
Scegli una di queste tre proteine come base della tua bowl.
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20 €GAMBERONI
Gamberoni freschi per la tua bowl gourmet.
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15 €POLLO
Pollo come base proteica.
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12 €UOVO
Uova fresche come base vegetariana/proteica.
COME COMPORRE LA TUA POKE BOWL
Il prezzo della proteina base include la scelta di base, salse, verdure e topping.
SCELTA DELLA BASE
Riso per sushi
Valeriana e Quinoa
LE SALSE
Maionese
Maionese al pepe
Maionese speziata
Maionese spicy
Maionese al basilico
Salsa BBQ
Salsa Rosa
Tzatziki
Soia
Teriyaki
Philadelphia
LE VERDURE
Avocado
Cetrioli
Carote
Pomodorini
Cipolla cruda
Cipolla caramellata
Verza
Mais
IL TOPPING
Cipolle fritte
Anacardi
Edamame crispy
Peperoncino
Semi di sesamo
Noci
NOTA ALLERGENI: Consulta la sezione "ALLERGENI" per i dettagli sui singoli ingredienti utilizzati.
PATATINE
Tutti i burger sono serviti con una porzione di patatine fritte e salsa rosa.
SCELTA INCLUSA NEL PREZZO DEL BURGER (o upgrade):
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INCLUSECLASSICHE
Patatine fritte classiche con sale. Servite con salsa rosa.
(6, 9)
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Aggiunta 2 €SPICY
Upgrade con salsa piccante e cipolla fritta.
(6, 9, 13, 14)
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Aggiunta 3 €PISTACCHIO
Upgrade con pesto di pistacchio e granella.
(2, 6, 9)
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Aggiunta 3 €BACON
Upgrade con bacon croccante e salsa cheddar.
(6, 9, 13, 14)
PORZIONI EXTRA (Da acquistare separatamente)
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CLASSICHE
3 € -
SPICY
4 € -
PISTACCHIO
5 € -
BACON
5 €
DESSERT
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6 €CHEESECAKE
Cheesecake al caramello salato.
(1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 13, 14)
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6 €CAKE AL CIOCCOLATO
Torta con doppio strato di crema al cioccolato.
(1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 13, 14)
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6 €TIRAMISU
Tiramisù classico in tazza.
(1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 13, 14)
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6 €ROLLÈ
rollè alla cannella, mirtilli e crema al burro d'arachidi.
(1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 13, 14)
INGREDIENTI EXTRA
Puoi aggiungere ingredienti extra al tuo burger preferito.
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Pesto di pistacchio
3 € -
Mozzarella di bufala
2 € -
Cipolle caramellate
1 € -
Stracciatella
2 € -
Bacon croccante
2 € -
Guanciale croccante
3 € -
Formaggi filanti
1 € -
Hamburger di carne mista (100 gr)
2,50 € -
Hamburger di salsiccia (100 gr)
2,50 € -
Hamburger di scottona (100 gr)
3 € -
Hamburger di black angus (100 gr)
5 € -
Pollo fritto (100 gr)
2,50 €
BIBITE, BIRRE & COCKTAIL
BIBITE
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ACQUA 500ML
1.50 € -
ACQUA 1 L
2.50 € -
COCA COLA 33CL
3 € -
COCA ZERO 33CL
3 € -
FANTA 33CL
3 € -
SPRITE 33CL
3 €
BIRRE CLASSICHE
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NASTRO AZZURRO 33CL
3 € -
NASTRO AZZURRO 66CL
6 € -
ICNUSA 50CL
6 € -
MESSINA CRISTALLI 50CL
6 €
BIRRE ARTIGIANALI SICILIANE (33CL)
Selezionate tra le migliori produzioni locali. Prezzo: 8 € cad.
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SIKANIA
8 € -
MINCHIA TOSTA
8 € -
MINCHIA ROSSA
8 € -
MINCHIA IPA
8 € -
MINCHIA BIANCA
8 € -
FUTTITINNI BIONDA
8 €
COCKTAIL
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SPRITZ APEROL / CAMPARI
9 € -
HUGO
9 € -
NEGRONI
9 € -
AMERICANO
9 € -
VODKA TONIC / LEMON
9 € -
MOJITO
9 € -
MOSCOW MULE
10 € -
1 UP (by Caterina)
10 € -
GIN TONIC BASIC
8 € -
GIN TONIC PREMIUM
10 - 15 €
AMARI
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Selezione di Amari
4 €
ALLERGENI
La nostra cucina utilizza ingredienti freschi. Per la tua sicurezza, ecco l'elenco dei 14 allergeni principali presenti nel menu. I numeri accanto ad ogni prodotto indicano l'allergene contenuto.
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1. Glutine
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati.
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2. Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi e pistacchi.
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3. Latte e prodotti a base di latte
Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato, creme varie.
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4. Crostacei e prodotti a base di crostacei
Marini e d'Acqua Dolce (gamberi, scampi, aragoste, granchi, e simili).
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5. Pesce e prodotti a base di pesce
Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche se in piccole percentuali.
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6. Uova e prodotti a base di uova
Uova e prodotti che le contengono come: maionese, emulsionanti, pasta all'uovo.
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7. Soia e prodotti a base di soia
Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.
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8. Senape e prodotti a base di senape
Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.
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9. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale.
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10. Arachidi e prodotti a base di arachidi
Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.
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11. Sedano e prodotti a base di sedano
Sia in pezzi che all'interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.
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12. Anidride solforosa e solfiti (> 10 mg/kg o mg/litro)
Cibi sott'aceto, sott'olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve, ecc.
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13. Lupini e prodotti a base di lupini
Presenti in cibi vegan sottoforma di arrosti, salamini, farine e similari.
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14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc.